Golden paste pour le chien

La Golden Paste est une préparation de l'épice curcuma. Le curcuma présente de nombreux avantages pour la santé, dont vous pouvez lire l'article Le curcuma pour le chien. Mais le curcuma en lui-même n'est pas aussi biodisponible, ce qui signifie que l'effet sera bien moindre si vous n'utilisez que du curcuma. Sa biodisponibilité et son absorption sont meilleures en combinaison avec le poivre noir (Shoba, 1998 et Bengmark, 2009), et il est utilisé dans la pâte dorée. Outre le poivre noir, on ajoute également de la graisse dans la pâte dorée, car le curcuma est liposoluble et a donc besoin de graisse pour être correctement absorbé. Selon Broadfoot (2009), le céleri et l'ortie soutiennent encore plus l'effet du curcuma.

La recette de la golden paste :

  • 60 grammes (ou 0,5 tasse) de poudre de curcuma biologique
  • 250 à 375 ml (ou 1 à 1,5 tasse) d'eau 
  • 2 cuillères à café de poivre noir bio fraîchement moulu
  • 70 ml (ou 0,33 tasse) d'huile d'olive vierge biologique ou d'huile de noix de coco
  • Eventuellement orties et/ou céleri

 

  1. Mettez le curcuma et 250 ml d'eau dans une casserole et portez à ébullition. Baissez le feu pendant l'ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce que vous ayez une sauce épaisse. Remuez régulièrement pour éviter qu'elle ne s'agglomère et ajoutez de l'eau si elle devient trop épaisse. Cette étape dure environ 7 à 10 minutes.
  2. Éteignez le feu et laissez refroidir pendant environ 10 minutes. Il devrait être encore chaud, mais plus chaud.
  3. Ajoutez le poivre fraîchement moulu, l'huile et éventuellement l'ortie et/ou le céleri et mélangez bien. Laisser refroidir davantage.

Stocker la golden paste

Une fois que la golden paste a refroidi, vous pouvez utiliser le à congeler en petites portions ou à mettre dans un bocal en verre au réfrigérateur. Il se conserve environ 2 à 3 semaines au réfrigérateur. La congélation en petites portions peut se faire avec un glaçon, par exemple.

Quelle était la quantité appropriée pour le chien ?

La quantité de pâte dorée idéale varie beaucoup d'un chien à l'autre et d'une situation à l'autre. Dans tous les cas, commencez par une petite quantité et augmentez lentement la quantité en deux à trois semaines. Si votre chien a de mauvaises selles ou d'autres problèmes tels que des démangeaisons, réduisez la quantité et augmentez-la plus lentement. Il est recommandé de diviser la dose quotidienne en quelques petits morceaux par jour, ce qui est mieux que de donner la dose quotidienne en une fois.

Dogs Naturally magazine recommande de travailler à raison de 0,5 à 1 cuillère à café par 10 kg de poids corporel par jour. Une cuillère à café est de taille américaine, et sa quantité est légèrement supérieure à celle des cuillères à café françaises.

Combien de temps avant de constater l'effet ?

L'effet ne sera pas immédiatement perceptible, mais dans quelques semaines ou mois, vous devriez remarquer quelque chose. L'effet exact, la rapidité et l'intensité de l'effet varient selon le chien et la situation. 

Effets possibles:

  • Moins de douleur
  • La couleur saine revient là où elle a disparu, comme le nez
  • Moins de troubles gastro-intestinaux
  • Un pelage et/ou une peau plus sains
  • Plus d'énergie
  • Moins de médicaments nécessaires

 

Source: voerwijzer.com

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